Photo de 3 Hygrophores à disque jaune, Hygrophorus discoxanthus, sur un tapis de feuilles de hêtre, dans la forêt du Rhin, à Strasbourg-Neuhof. Description de l'Hygrophores à disque jaune.

L'Hygrophore à disque jaune "Hygrophorus discoxanthus" est un médiocre champignon comestible de la famille des Hygrophoracées. Le chapeau convexe puis étalé, mesure de 2 à 8 cm de diamètre; visqueux à glutineux, sa couleur blanche comprend un disque ocre caractéristique. Les lames arquées sont de couleur blanche, jaunissante avec l'age. Le pied cylindrique blanc mesure de 3 à 8 cm de haut. La chair blanche à une odeur fruitée. Commun, l'Hygrophore à disque jaune se rencontre à l'automne dans les sous-bois de feuillus, principalement de hêtres.